Zöld Élet

Elkészítés:

Melegítsd fel a mézet, a cukrot és a vajat vagy margarint, míg a cukor fel nem olvad. Keverd hozzá a fűszereket és a citromhéjat. Hagyd kihűlni a masszát. Keverd el a lisztet a sütőporral, majd keverd a felét a masszához, a másik felét pedig gyúrd hozzá.
Nyújtsd ki a tésztát körülbelül 1 cm vastagságúra, és tedd a kivajazott sütőbe. A mandulát forrázd le, és a héját húzd le. Előmelegített sütőben, 180 C-on körülbelül 25 percig süsd. Még melegen szeleteld fel.

Hozzávalók 20 darabhoz:

• 350 g méz
• 5 evőkanál cukor
• 100 g vaj vagy margarin
• 600 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 200 g szemes mandula
• 1 teáskanál gyömbér
• fél-fél teáskanál szegfűszegpor
• szegfűbors
• kardamóm és szerecsendió
• egy alaposan megmosott citrom lereszelt héja
• vaj illetve margarin a sütőforma kivajazásához